Почтовый адрес: САФУ, Редакция «Лесной журнал», наб. Северной Двины, 17, г. Архангельск, Россия, 163002, ауд. 1425

Тел.: 8(8182) 21-61-18
Сайт: http://lesnoizhurnal.ru/ 
e-mail: forest@narfu.ru

RussianEnglish



архив

Фотометрический метод количественного определения редуцирующих сахаров в растворах

Версия для печати

Ю.Г. Хабаров, Н.Д. Камакина, В.А. Вешняков

Рубрика: Химическая переработка древесины

Скачать статью (pdf, 0.3MB )

УДК

543.422.7:547.455

DOI:

Аннотация

Разработан экспресс-метод фотометрического определения содержания редуцирующих веществ, основанный на измерении уменьшения поглощения медно-щелочного раствора при 670 нм после 3 мин нагревания и позволяющий определять концентрацию редуцирующих веществ в диапазоне 0,5…1,5 мг/мл в пересчете на глюкозу.

Сведения об авторах

Хабаров Юрий Германович родился в 1950 г., окончил в 1972 г. Архангельский лесотехнический институт, доктор химических наук, профессор кафедры технологии ЦБП Архангельского государственного технического университета. Имеет более 100 печатных трудов в области химической переработки древесины.
E-mail: khabarov@agtu.ru

Камакина Наталья Дмитриевна родилась в 1953 г., окончила в 1975 г. Архангельский лесотехнический институт, кандидат технических наук, доцент кафедры технологии целлюлозно-бумажного производства Архангельского государственного технического университета. Имеет более 50 печатных работ в области переработки сульфитных щелоков.
E-mail: khabarov@agtu.ru

Вешняков Вячеслав Александрович родился в 1984 г., окончил в 2006 г. Архангельский государственный технический университет, аспирант кафедры технологии ЦБП АГТУ. Имеет 12 печатных работ в области химии древесины и аналитической химии.
E-mail: khabarov@agtu.ru

Ключевые слова

редуцирующие вещества, углеводы, фотометрия, медно-щелочной раствор, раствор Фелинга, метод Бертрана

Литература

1. Емельянова, И.3. Химико-технический контроль гидролизного производства [Текст] / И.З. Емельянова. – М.: Лесн. пром-сть, 1976. – 322 с.

2. Инструкция по химико-техническому контролю биохимической переработки сульфитных щелоков, предгидролизатов и гидролизатов [Текст]. – Пермь: Звезда, 1982. – 180 с. – (введ. 1 июля 1982 г.).

3. Низовкин, В.К. Эбулиостатический метод определения редуцирующих сахаров [Текст] / В.К. Низовкин, И.З. Емельянова // Журнал прикладной химии. – 1959. – № 11. – С. 2516 – 2521.

4. Оболенская, А.В.Лабораторные работы по химии древесины и целлюлозы: учеб. пособие для вузов [Текст] / А.В. Оболенская [и др.]. – М.: Экология, 1991. – 320 с.

5. Оболенская, А.В. Практические работы по химии древесины и целлюлозы [Текст] / А.В. Оболенская [и др.]. – М.: Лесн. пром-сть, 1965. – 412 с.

6. Bertrand, G. Le dosage des sucres réducteurs [Text] /G. Bertrand //Mémories presentes a la societe chimique. – 1906. – T. 35. 3 sér. – P. 1285–1299.


Yu.G. Khabarov, N.D. Kamakina, V.A. Veshnyakov
Arkhangelsk State Technical University

Photometric Method of Quantitative Determination of Reducing Carbohydrates in Solutions

Express-method of photometric determination of reducing carbohydrates’ content based on measuring the absorbance reduction of copper-alkaline solution at 670 nm after three-minute heating and allowing to determine the concentration of reducing carbohydrates within 0,5 … 1.5 mg/mL converting into glucose.